petillant demisec nouveau
AOC Montlouis-sur-Loire Pétillant Demi-Sec
16 octobre 2019
ange demi sec
VMQ Méthode Traditionnelle Demi-Sec « Autour des Anges »
16 octobre 2019
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VMQ Méthode Traditionnelle Brut « Autour des Anges « 

À partir de 5.80 TTC

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Description

 

 

Dégustation

Méthode Traditionnelle (vin mousseux de qualité)
Une robe jaune clair avec une effervescence délicate et raffinée. Un nez fin, aux notes minérales. Une bouche souple, minérale, puis citronnée. Finale acidulé apportant de la fraîcheur.
Ce vin accompagnera parfaitement vos apéritifs, desserts et moment de fête!

Appellation & Cépage

Chenin-Chardonnay-Folle blanche

 

Vinification

Entrée des moûts dans nos caves
Fermentation alcoolique conduite à basse température par thermorégulation
Soutirage pour affiner le vin et filtration
Seconde fermentation en bouteille : ajout de la liqueur de tirage et prise de mousse sur lattes dans nos caves de tuffeau. Remuage et dégorgement à la glace.

Accords & Services

A savourer à l’apéritif ou sur un dessert. Servir entre 6° et 8°C.

Informations complémentaires
Couleur

Blanc

Carton de 6 bouteilles

1 carton

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