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Description
Dégustation
Robe brillante aux reflets jaunes citron. Très vifs, il évoque le genêt, le bourgeon de cassis et les fruits exotiques. La bouche est harmonieuse, ronde, réhaussée d’une pointe de vivacité.
Appellation & Cépage
Touraine
Sauvignon
Vinification
Pressurage pneumatique très doux, débourbage, fermentation à basse température, élevage en cuve inox sur lies fines. Mise en bouteilles au printemps suivant la récolte.
Accords & Services
Servi frais 7 à 8°, il se déguste en apéritif et s’accorde magnifiquement avec les crustacés, poissons, charcuteries, viandes blanches, fromage de chèvre,… Accord parfait avec les asperges
Informations complémentaires
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Carton de 6 bouteilles | 1 carton |
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