CHINON 2014 "Chateau de la Grille"

Vin généreux, nez de beaux fruits noirs, légèrement réglissés. Attaque franche d’une belle intensité. Bouche ronde aux tanins soyeux où l’on retrouve des notes de mûres et de myrtilles bien mûres. Finale douce et longue.

Accompagne viande rouge, rognons et gibier.

Servir à 16/17 °C - Conservation de 5 à 7 ans.


Tout millésime épuisé, sera remplacé par le suivant.

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CHINON 2014 "Chateau de la Grille"

Château de la Grille mis en bouteille au Domaine par Christophe BAUDRY et Jean-Martin DUTOUR

Terroir : Graves argilo-calcaires.

Cépage : Cabernet Franc

Vinification : Vendangés à la main début octobre, égrappés, les raisins tombent par gravité naturelle dans des cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique.

Elevage : 50% en cuve inox, 50% en barriques de chêne.

  • Contenance : 75 CL

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