Montlouis Cuvée Réservée Demi-Sec

Belle robe or pâle. Un nez élégant de fruits séchés et d'amandes.En bouche, un bouquet fin, fondu, délicieusement fruité avec une jolie persistance aromatique.

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Montlouis Cuvée Réservée Demi-Sec

Terroir : Aire d’appellation Montlouis sur Loire. Couches sableuses sur sols argilo-calcaires
Cépages : 100% Chenin (ou Pineau de Loire)
Vinification : Méthode traditionnelle
Pressurage à la propriété, entrée des jus de raisin dans nos caves
Fermentation alcoolique conduite à basse température par thermorégulation
Soutirage pour affiner le vin et filtration
Seconde fermentation en bouteille : ajout de la liqueur de tirage et prise de mousse sur lattes pendant 24 mois minimum dans nos caves de tuffeau. Remuage et dégorgement à la glace
Degré : 12°

  • Appellation : MONTLOUIS SUR LOIRE
  • Cépage : Chenin
  • Contenance : 75 CL

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