L’AOC Montlouis sur Loire s’étend sur 350
hectares répartis sur le territoire de 3 communes :
Montlouis sur Loire, Saint Martin le Beau et
Lussault sur Loire.

Le vignoble repose sur un plateau calcaire, le
tuffeau de Touraine, sur lequel s’appuient des
sols argilo-silicieux et argilo-calcaire.

Les versants des coteaux exposés au sud qui descendent doucement vers le Cher bénéficient
d’un ensoleillement incomparable.

Les vins de Montlouis sont élaborés à partir d’un seul cépage :
le Chenin Blanc, appelé ici Pineau de la Loire. Cépage tardif,
il bénéficie d’un terroir de prédilection où il exprime avec
générosité tous ses arômes à travers l’élaboration de toute
une gamme de vin blanc tranquilles et effervescents.

« D’Amboise à Tours, il y a six lieues
Montlouis est au milieu,
on y boit du bon vin vieux »