Montlouis moelleux 2015

C’est un vin très expressif, à l'attaque puissante et  doté d'une agréable fraîcheur en bouche. On retrouve au nez, des notes de fruits exotiques caramélisés.

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Montlouis moelleux 2015

Vinification : Vendanges botrytisées issues de vieilles vignes , 50/70 ans
Pressurage à la propriété, entrée des jus dans nos caves issus de tris sélectionnés rigoureusement 
Fermentation alcoolique conduite à basse température.
Elevage sur lies en cuve inox.
Stockage et vieillissement dans nos caves de tuffeau à une température d’environ 12°
Accord Mets/Vin : Ce vin peut être consommé à l’apéritif, sur un foie gras, des fromages bleus ou chèvres très affinés et comme vin de dessert.
Conservation : A déguster très frais entre 10 et 12°. Potentiel de garde de 20 ans et plus.

  • Appellation : MONTLOUIS SUR LOIRE
  • Cépage : Chenin
  • Contenance : 75 CL

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