BIB MONTLOUIS SUR LOIRE - SEC- 10L

Belle robe jaune pâle lumineuse. Un nez typé associant des notes minérales à des parfums de fruits à chaire blanche. Une cuvée équilibrée entre franchise aromatique et vivacité.

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BIB MONTLOUIS SUR LOIRE - SEC- 10L

Vinification : Vendanges plus tardives que pour les méthodes traditionnelles
Age moyen des vignes : 25/50 ans
Pressurage à la propriété, entrée des jus dans nos caves
Fermentation alcoolique conduite à basse température
Plusieurs soutirages pendant l’hiver et filtrage des vins
Traitement par le froid pour éviter la précipitation tartrique
Elevage dans nos caves de tuffeau à une température d’environ 12°
Mise en BIB à partir du printemps suivant la vendange.

  • Appellation : MONTLOUIS SUR LOIRE
  • Cépage : Chenin
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 10 Litres

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